Salade Tout

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Salade Tout #9 : la petite révolution des néo-brasseurs belges

Après des années d’un marché houblonné dominé par les abbayes de tradition et les grands industriels, le milieu de la bière belge entame enfin sa petite révolution. Mais alors que les “néo-brasseurs” entrent dans la bataille, ils endossent aussi un quotidien toujours difficile et criblé de sacrifices. Axelle et Elisabeth se sont aventurées dans leur nouveau royaume, le Brussels Beer Fest, à la recherche de ces guerriers de la mousse.

Découvrez le 9e épisode de "Salade Tout", le podcast vorace coproduit par la RTBF et du Centre de l’Audiovisuel et du Cinéma de la Fédération Wallonie-Bruxelles. A l'écriture et la réalisation, Elisabeth Debourse & Axelle Minne taillent un bout de gras sur ce qui se trouve dans nos assiettes, et tout autour. Dans ce podcast qui allie culture food et questions de société, deux hôtesses bien gratinées investiguent tendances alimentaires et habitudes culinaires avec une vision engagée de l'alimentation. Oubliez tout ce qu'on vous a dit, parler la bouche pleine est une excellente habitude.

Retrouvez chaque jeudi un nouvel épisode de "Salade Tout", du 8 novembre au 10 janvier 2019. 

Le podcast est disponible sur Auvio, YouTube, iTunes, SoundCloud et les applications de podcast habituelles. Suivez toute l'actu de "Salade Tout" sur le compte Instagram @saladetout et la page Facebook RTBF Webcréation.

 

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