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Une nouvelle... brune pour la Brasserie du Clocher à Malonne

Une nouvelle... brune pour la Brasserie du Clocher à Malonne
Une nouvelle... brune pour la Brasserie du Clocher à Malonne - © Tous droits réservés

La Brasserie du Clocher, c'est un projet passion qui s'est concrétisé il y a trois ans ! 

Notre séquence en collaboration avec le collectif Namur Gourmande   nous emmène ce mercredi à la découverte de la Brasserie du Clocher. 

C'est en 2015 que des passionnés de bière ont restauré et transformé l'église désacralisée du Piroy  à Malonne.   Et c'est là qu'est née la première bière, la "Philomène Florale".   En mai 2017, à l'occasion de l'inauguration officielle de la brasserie, une grande soeur ambrée, la Philomène HoptimAle est venue la rejoindre.    Et début de cette même année, une chaîne d'embouteillage compète l'installation, ce qui a rendu cette micro-brasserie artisanale 100 % autonome. 

Et, depuis ce 8 décembre une  nouvelle bière brune intense aux notes maltées et au jus de coing, la "Philomène Coitessence", est disponible !

Diederick Legrain et Terry Lemmens l'on goutée pour vous ....

 

Et si vous souhaitez plus d'info c'est via le SITE de la brasserie  ou via la page facebook

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