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Trinquons local !

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Depuis quatre ans se tenait au printemps le Week-end Découvertes des Brasseries, Vignobles, Distilleries et Cidreries de Wallonie, à l’initiative de l’Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité.

Compte tenu des circonstances - la promotion des produits locaux n'échappant malheureusement pas aux annulations d'événements en tous genres -, l'Apaq-W lance cet automne une opération de rencontres virtuelles entre consommateurs et producteurs, depuis le  15 novembre  jusqu'au 15 décembre, via notamment le site www.trinquonslocal.be

Le but principal de ce site est de vous faire découvrir la diversité, la qualité, l’originalité des productions locales en matière de boissons alcoolisées : vins, bières, alcools, liqueurs, cidres, vins de fruits, etc

Philippe Mattard est le directeur général de l'Apaq-W. Il était l'invité de Vivre Ici ce vendredi. 

"Chaque année depuis 3 - 4 ans nous organisons un week-end vignobles ouverts.  Simplement pour montrer aux consommateurs que contrairement à ce que nous pouvions espérer il y a une vingtaine d'années, par exemple, le vin a atteint un niveau qualitatif vraiment extraordinaire (...) le vin wallon est un vin de grande qualité. Il a même été épinglé très positivement par nos voisins français. Nous voulons mettre en évidence le fait que c'est un secteur qui est en croissance, c'est un secteur qui génère de l'emploi, ça c'est important, et puis c'est un secteur qui permet aux consommateurs aujourd'hui de ne plus forcément  se tourner vers des vins d'autres pays européens d'une manière classique, automatique mais vraiment de faire le choix d'aller chercher ces vins qui sont d'une grande qualité"

 

Il en est de même avec d'autres produits bien de chez nous, la bière ou encore l'alcool.  Ecoutez Philippe Mattard 

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