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Découvrez l'Escagortière de la Ferme du Vieux Tilleul

Découvrez l'Escagortière de la Ferme du Vieux Tilleul
Découvrez l'Escagortière de la Ferme du Vieux Tilleul - © Tous droits réservés

Diederick Legrain du collectif Namur Gourmande  nous emmène ce mercredi à la découverte de l'escargotière de la Ferme du Vieux Tilleul à Bierwart, à quelques enjambées de Namur.  Une ferme typique de la Hesbaye qui produit les cultures traditionnelles de la région ainsi que des variétés de légumes anciens.  Elle s'est aussi spécialisée dans l'élevage, la production et la transformation culinaire d'escargots Petits Gris !  Toutes les infos ICI  

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