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Les recettes "Zéro Déchet" de Candice...

Que faire avec des croûtes de pain ?

Les enfants refusent souvent de manger leurs croûtes ... Ne les mettez pas surtout à la poubelle car 30% du grammage de la farine se retrouve dans la croûte ! Si vous la jetez, vous vous débarrasez donc d'un tiers de votre pain. 

Que faire avec les croûtes ? Outre le traditionnel bodding qui se conserve bien mais qui est très très lourd à digérer, Candice explique à Fanny Rochez plusieurs recettes ZD possibles.

Conservez au fur et à mesure les croûtes de pain au congélateur pour en faire des mouillettes, des dips apéro au parmesan, des pains perdus ou encore des muffins...

Ecoutez... c'est à découvrir ici !

 

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