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Le gadget insolite de Candice: le quesadilla maker

C'est aux États-Unis que la quesadilla a été traduite par " wrap " qui signifie " enveloppe ". C'est la tortilla fraîche utilisée pour envelopper une farce et servie telle quelle sans friture. Cette version express est celle que l’on trouve chez nous.

Si vous vous sentez l’âme mexicaine, faites-vous plaisir et réalisez des quesadillas maison. Filez en supermarchés acheter des wraps/tortillas (au rayon international et/ou au rayon des pains préemballés) et offrez-vous une tex-mex party avec ce quesadilla maker. 

Vous placez une tortilla dans l'appareil, recouvrez de la garniture de votre choix et recouvrez d'une seconde tortilla. Quelques minutes de cuisson et vous obtenez 6 quesadillas à grignoter en famille ou entre amis. 

Quelques idées, salées et sucrées, et internationales ! -

  • Jambon + mozzarella râpée + oignon de printemps + coriandre.
  • Poulet émincé + chèvre frais + poivron à l’huile + pesto.
  • Poulet + olives + tomates séchées.
  • Lardons + aubergine + pulpe de tomate + basilic.
  • Jambon de Parme + reblochon + noisettes.
  • Bœuf haché + oignon rouge + cumin + cannelle + persil plat.
  • Thon + câpres + ciboulette.
  • Saumon + moutarde + persil.
  • Saumon + courgette + aneth.
  • Feta + épinards + noix.
  • Chèvre sec + courgette + cumin.
  • Oignon + carotte + champignon + cerfeuil.
  • Poire + roquefort + noix.
  • Poire + pistaches + raisins secs + amandes.
  • Mangue + miel + pralin.
  • Banane + chocolat + noix de coco râpée.
  • Banane + noisettes + sirop d’érable.

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