Le 8/9

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Le chef étoilé Giovanni Bruno soutient la recherche de lutte contre le cancer en Belgique !

Le chef étoilé Giovanni Bruno (du restaurant Senzanome à Bruxelles) était l'invité du 8/9 pour nous présenter  la 15ème édition des 101 Tables pour la Vie.

L’association " Les Amis de l’Institut Bordet ", qui soutient la recherche de lutte contre le cancer en Belgique, organise chaque année le gala des 101 Tables pour la Vie.

Le 4 juin prochain, Cinq Chefs étoilés (Ghislaine Arabian, Giovanni Bruno, Pascal de Valkeneer, Yves Mattagne et Pierre Résimont) prépareront à midi 140 repas pour les patients hospitalisés de l’Institut Bordet.

Plus tard, lors d’une soirée gastronomique, ces mêmes chefs cuisineront devant les convives et devant Typh Barrow, la marraine de l’association et Plastic Bertrand, le parrain de la première édition.

101 Tables pour la Vie, c’est le 4 juin prochain. 101tables

EDITION EXCEPTIONNELLE DES 50 ANS DES "AMIS DE L’INSTITUT BORDET" 15ème édition - le 4 juin 2019

  • A l’occasion des 50 ans des " Amis de l’Institut Bordet " et de la 15ème édition des " 101 Tables ", nous avons choisi de réunir tous les participants pour une soirée gastronomique d’exception !

  • Les Chefs étoilés Ghislaine Arabian (1ère femme ** en France, Top Chef de 2010 à 2015, Les Petites Sorcières, Paris), Giovanni Bruno(Senzanome*), Pascal De Valkeneer (Le Chalet de la Forêt**), Yves Mattagne (Sea Grill**) et Pierre Résimont (L’eau vive**) cuisineront devant vous un repas hors du commun.

  • La soirée sera rehaussée par la présence de Typh Barrow, marraine de l’association.

  • De nombreuses autres surprises vous attendent.

  • Ne manquez pas cette occasion unique ! 101 Tables pour la Vie, c’est le 4 juin prochain. 101tables

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