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C'est la fête des produits locaux et circuits-courts dès le 3 octobre

C'est la fête des produits locaux et circuits-courts dès le 3 octobre
C'est la fête des produits locaux et circuits-courts dès le 3 octobre - © Westend61 - Getty Images/Westend61

 

Ce week-end, un beau plateau de fromages et en accompagnements bien évidemment : pain, vin, fruits.

Des produits de chez nous dont certains que vous aurez découverts chez les producteurs.

Le 3 octobre débute Ma Quinzaine Locale, la fête des produits locaux initiée par l’Apaq-W, Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité.

 

Carine Bresse a demandé à Philippe Mattart, directeur général de l’Apaq-W, pourquoi une quinzaine locale maintenant ?

"C’est une manière simple de dire aux consommateurs que au travers de cette fête des produits locaux, de cette quinzaine locale, nous rejoignons les préoccupations qui les tracassent au quotidien, c’est-à-dire avoir une dynamique économique locale, ça intéresse tout le monde, rejoindre les enjeux du développement durable, de l’environnement, il suffit de voir combien de jeunes et combien de personnes se sont rendus dans les rues de Belgique au cour des derniers mois, des dernières années. C’est aussi essayer de lier le consommateur au producteur au travers d’un lien de confiance. Toutes ces préoccupations sont celles des citoyens et il nous a semblé qu’il fallait en faire un événement et c’est ce que nous avons fait avec la quinzaine locale en mettant en évidence quinze bonnes raisons de consommer local pour le consommateur en lui permettant concrètement d’aller sur le terrain et de rencontrer des producteurs locaux qui gagnent leur vie en produisant local mais également en produisant de la qualité."

15 jours, 15 bonnes raisons de consommer local !

#1 C'est connaître la provenance.
#2 C'est fait maison.
#3 Ce n'est pas plus cher.
#4 C'est durable.
#5 C'est frais.
#6 C'est sain.
#7 C'est soutenir l'économie locale.
#8 C'est rencontrer les producteurs.
#9 C'est savoureux.
#10 C'est savoir ce que l'on mange.
#11 C'est faire ses courses autrement.
#12 C'est le retour aux choses simples.
#13 C'est soutenir les agriculteurs.
#14 C'est moins d'emballages.
#15 C'est proche de chez vous.

 

Vous trouverez la liste des animations et des producteurs locaux sur le site maquinzainelocale.be  

#je cuisine local, durable et de saison.

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