Du riz au lait maison, vanillé à souhait, à recouvrir d'une belle couche de cassonade. A cuire au four sans devoir surveiller !
110g de riz rond pour pâtisserie
1L de lait entier
80g de sucre
2 gousses de vanille fendues en deux et grattées
1 bâton de cannelle
Préchauffez votre four à 160° (th. 5-6).
Dans un plat rectangulaire type plat à gratin, placez et mélangez tous les ingrédients.
Enfournez 1h30. Eteignez le four et laissez-y le riz encore 30 min. qu’il puisse absorber encore un peu de lait.