En cuisine

Tous les samedis de 08:30 à 10:30 sur Vivacité

Plus d'infos

Recette de Candice: La gelée de pommes zéro déchets 

Recette de Candice: La gelée de pommes zéro déchets 
Recette de Candice: La gelée de pommes zéro déchets  - © Tous droits réservés

Épluchures et trognons !

La gelée de pommes zéro déchets 

Lorsque vous préparez par exemple une tarte aux pommes, faites cuire les peaux et les cœurs dans un peu d'eau. Coulez le jus obtenu dans un linge (étamine). Mesurez et ajoutez la même quantité de sucre, faites bouillir lentement 15 à 20 min., filtrez au travers d’un chinois fin et vous obtiendrez une bonne gelée de pommes.

Newsletter Vivacité

Recevez chaque vendredi matin les événements, concours et l’actu Vivacité.

OK