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Recette de Candice: Idées de laques pour viandes, poissons ou légumes

Recette de Candice: Idées de laques pour viandes, poissons ou légumes
Recette de Candice: Idées de laques pour viandes, poissons ou légumes - © Fudio - Getty Images/iStockphoto

Vous pouvez tout laquer: boulettes, pain de viande, brochette, ailes de poulet, steak, blanc de poulet, poisson, scampi, Saint-Jacques, légumes.

 

Moitié sauce soja / moitié sucre brun

Sirop d’une conserve de pêches réduit

3 proportions de moutarde + 2 de sucre brun + 2 de vin blanc

Jus d’orange / sauce soja / clou de girofle / muscade + confiture abricots sur la viande

Cidre + maïzena + moutarde

Bière + sauce bbq

Jus de pommes + sirop d’érable + concentré de tomates + ail

Whiskey + ketchup

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