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Recette de Candice : Croq-Gaufres feuilletées au poulet et à la mozzarella

Recette de Candice : Croq-Gaufres feuilletées au poulet et à la mozzarella
Recette de Candice : Croq-Gaufres feuilletées au poulet et à la mozzarella - © Tous droits réservés

Un petit repas sur le pouce à préparer avec les enfants - simple et efficace !

 

Pour 6 gaufres

2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce

2 blancs de poulet cuits

2 boules de mozzarella

1 c. à s. de curry

1 poignée de roquette

Sel et poivre du moulin

Beurre pour le moule à gaufre

Préparez vos ingrédients et laissez les pâtes feuilletées au réfrigérateur jusqu’au dernier moment. Tranchez les boules de mozzarella et détaillez le poulet en fines lamelles.

Découpez chaque pâte feuilletée en 6 rectangles de la taille d’une petite gaufre (12 rectangles en tout).

Disposez vos 6 rectangles de pâte froide sur le plan de travail et recouvrez-les de poulet et de mozzarella. Assaisonnez de sel, poivre et curry puis ajoutez la roquette. Refermez les gaufres avec un second rectangle avant de les faire cuire dans un moule à gaufre graissé bien chaud.

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