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Recette de Candice: Chutney d'asperges vertes au gingembre confit

Chutney d'asperges vertes au gingembre confit

1 botte d’asperges vertes
1 c. à c. de gingembre confit haché
½ c. à c. d’ail haché
75ml de vinaigre de cidre

25g de sucre

Poivre

Emincez finement les asperges.

Placez les lamelles de légumes dans une casserole, ajoutez tous les autres ingrédients, assaisonnez, amenez à ébullition et laissez cuire 15 min.

Laissez refroidir avant de mettre en bocal

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