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Recette de Candice: Beurre/purée d'amandes et coco maison

Ingrédients

  • 200g de noix de coco râpée
  • 150g d’amandes grillées à sec 
  • 2 c. à c. de sirop d'érable pur
  • ¼ de c. à c. de sel

Préparation

Mixez la noix de coco râpée pendant 10 min. jusqu'à obtenir une pâte. Raclez régulièrement les parois du bol.

Ajoutez les amandes et continuez à mélanger jusqu'à consistance lisse et soyeux.

Ajoutez le sirop d’érable et le sel et mixez encore. 

 

 

Candice Kother

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