Bruxelles Matin

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Un menu avec les restes de votre frigo!

Vous irez peut-être faire des petites courses improvisées aujourd’hui en découvrant que vous n’avez plus de lait dans le frigo, ni de pain pour les tartines de ce jeudi midi… N’oubliez pas d’emporter un petit sac réutilisable. Pour rappel, dès ce 1er septembre , en interdisant tous les sacs en plastique léger, Bruxelles a fait un pas de plus vers le zéro déchet.

Et pour vous faciliter la transition vers le zéro déchet, il y a pas mal de conseils sur le site environnement.brussels

Donc, si vous allez faire vos courses, pensez à LIMITEZ LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE : faites une liste de courses, pesez les ingrédients avant de les cuisiner, conservez les restes et accommodez-les dans d’autres plats.

Conseils pour cuisiner avec les restes : www.fristouille.org

Un chouette site qui vous propose d’encoder les aliments qui restent dans le frigo. J’ai testé pour vous avec les restes suivants: brocoli, citron, cornichon, poulet ou sauce andalouse.

Résultats des recettes proposées: brocolis citronnés, parmesan, menthe, poulet noix de cajou.

Plutôt appétissant, non?

Et vous, il reste quoi dans votre frigo?

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