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La communauté zéro déchet s'agrandit

Éliminer complètement tous les emballages à usage unique, développer des produits réutilisables, consignés ou comestibles, proposer de l’eau de distribution filtrée et gazeuse. Ce sont là quelques projets d’établissements et commerces bruxellois.

À Bruxelles, la tendance "zéro déchet" s’est accrue avec une demande grandissante des consommateurs qui désirent réduire leur impact environnemental. Dans le cadre de la deuxième édition de l’Appel à projet "Horeca et Commerces alimentaires zéro déchet" lancé par Bruxelles Environnement, 19 lauréats ont été sélectionnés.

La Tricoterie, Norma, Glacier Gaston mais aussi La Maison Pétré ou encore le Bulk Bar. Qu’est-ce qui change chez eux ? Comment tendre au mieux vers le zéro déchet ? Réponses avec Pascale Hourman de Bruxelles Environnement dans ce #REPLAY de Bruxelles Matin, la matinale radio bruxelloise de Vivacité.

INFOS PRATIQUES:

https://environnement.brussels/thematiques/dechets-ressources/action-de-la-region/appel-projets-horeca-et-commerces-alimentaires-0 

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