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Idées de cuisine à la bruxelloise pour les gourmands confinés...

Cette idée géniale, nous l’avons dégotée sur le site de Visit Brussels et elle a de quoi mettre tout le monde d’accord. Enfilez votre tablier de cuistot et votre toque, nous vous proposons de vous installer derrière les fourneaux pour préparer de bons petits plats ! Oui mais on ne prépare pas n’importe quelle cuisine: la cuisine à la bruxelloise, vous connaissez ? Non, peut-être ! Nous, on adore ça ! 

So Brusselicious à la maison !

Alors, sur votre liste de courses, nous vous conseillons de noter : 

  • des chicons;

  • des pommes de terre (des Bintjes de préférence);

  • des choux de Bruxelles;

  • des saucisses;

  • des gros cubes de carrés de carbonnades;

  • des oignons;

  • de la bière brune;

  • un beau poulet;

  • des feuilletés, 

  • ...

Bref, tout ce qu’il faut pour préparer avec amour un délicieux vol-au-vent, de véritables frites belges, un bon waterzooi, des chicons au gratin, un stoemp aux carottes/saucisses, une carbonnade à l’ancienne, des choux de Bruxelles, des tomates crevettes, etc.

Toutes le recettes se trouvent sur le site de Visit Brussels. Le lien direct est à retrouver ci-dessous dans nos “infos pratiques”. En espérant que vous profitiez de ce moment de convivialité en cuisine pour prendre du temps avec ceux que vous aimez. 

Après tout, ne dit-on pas: “la cuisine adoucit les moeurs” ? 

Bon appétit, une fois ! 

INFOS PRATIQUES:

https://visit.brussels/fr/article/la-gastronomie-faite-maison-cuisinez-a-la-bruxelloise

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