Une petite "Pis" pour se rafraîchir ?

Un brasseur danois a décidé de recycler de l'urine humaine pour fabriquer une nouvelle bière : voici la Pisner !

Pas de panique, la Pisner n'est pas faite de pisse filtrée mise en bouteille après fermentation.

L'urine est juste utilisée comme engrais pour les champs d'orge. Un simple recyclage donc. 

L'idée de ce recyclage est venue d'un constat assez simple : l'énorme quantité d'urine évacuée par les festivaliers au cours d'un grand rassemblement musical près de Copenhague.

54.000 litres... Une bonne récolte ! 

Et plutôt que de chercher mille solutions pour l'évacuer, pourquoi ne pas tenter de la recycler ? Chose faite.

Au niveau du goût, la Pisner est amère et fraîche paraît-il... Elle ne sent pas le pipi !

60.000 bouteilles de Pisner ont déjà été produites et l'opération sera renouvelée si le succès est au rendez-vous. 

L'équipe du 5@7 a demandé l'avis de David Blocteur, zythologue.

Son intervention est à réécouter ici !

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