Recette de Candice : Mojito de grenade avec/sans alcool

Fraîcheur et élégance pour ce cocktail facile à réaliser et qui fera l'unanimité.Fraîcheur et élégance pour ce cocktail facile à réaliser et qui fera l'unanimité.

1 grenade

1L de jus de grenade

500ml de Tonic

2 citrons verts coupés en rondelles

1 bouquet de menthe

La veille, égrainez la grenade au-dessus d’un bol pour en recueillir le jus (portez des gants, la grenade noircit les doigts).

Mélangez le jus frais de grenade au jus du commerce et au Tonic.

Ecrasez la moitié de la menthe à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou du pilon d’un mortier.

Ajoutez la menthe et les rondelles de citron au cocktail.

Servez le mojito avec une ou deux belles branches de menthe dans le verre.

 

Avec alcool – Remplacez le 1/2L de Tonic par 250ml de rhum mélangé à 250ml de Tonic. Procédez de la même manière.

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