Recette de Candice : La meilleure salade de pommes de terre

Recette de Candice : La meilleure salade de pommes de terre
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Vous cherchez une salade parfaite pour accompagner vos BBQ? Simple et délicieuse? Que l'on peut faire à l'avance? Originale et conviviale? Ne cherchez plus.

La meilleure salade de pommes de terre

1kg de pommes de terre type grenailles

Le jus d’1 citron

3 c. à s. d’huile d’olive

1 c. à c. de graines de moutarde

1 c. à c. de graines de cumin

1 grosse pincée de curcuma

2 cm de gingembre frais râpé

3 oignons de printemps finement ciselé

Sel et poivre du moulin

Faites cuire les pommes de terre coupées en deux et non pelées à l’eau bouillante pendant 15 min. Egouttez.

Mélangez tous les ingrédients aux pommes de terre encore chaudes.

Cette salade peut être faite la veille. Assurez-vous simplement qu’elle soit sortie du réfrigérateur min. 2h avant d’être consommée.

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