Recette de Candice : Conserve de fruits rouges à l'alcool facile de chez facile

Recette de Candice : Conserve de fruits rouges à l’alcool facile de chez facile
Recette de Candice : Conserve de fruits rouges à l’alcool facile de chez facile - © Tous droits réservés

Vous pourrez manger les fruits sur de la glace ou avec de la crème anglaise, les faire flamber pour des crêpes, mettre le jus alcoolisé de la conserve au congélateur pour en faire un sublime pousse-café, etc. Il vous faut juste 3 ingrédients et vous pouvez jongler ave ceux-ci pour vous faire " votre conserve ".

Conserve de fruits rouges à l’alcool facile de chez facile

300g de fruits rouges au choix : framboises, fraises, mûres, cerises, cassis, cerises, groseilles, myrtilles

700ml d’alcool blanc au choix : vodka, gin ou rhum blanc

150g de sucre

Placez les fruits dans un bocal d’1 litre stérilisé. Ajoutez le sucre et versez l’alcool par-dessus.

Fermez le bocal, secouez et laissez infuser 3 mois en remuant le bocal tous les deux jours la première semaine.

 

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