Saviez-vous qu’il existe pas moins d’une vingtaine de vignobles en Province de liège. De toutes tailles et de toutes sortes, ils ne ressemblent pas aux images habituelles de vignes à perte de vue comme on en voit en France. Les viticulteurs liégeois sont en général des amateurs éclairés qui ne peuvent pas vivre de leur passion, mais qui bossent comme des fous pour obtenir des produits de grande qualité.
Aujourd’hui, on va parcourir 3 parmi les plus grands vignobles de chez nous… Mais on vous donnera aussi quelques bonnes adresses où on peut se procurer du vin liégeois…
Le Domaine " Vin de Liège "
Infos : Rue Fragnay, 64 - 4682 Oupeye (Heure-Le-Romain)
www.vindeliege.be info@vindeliege.be 04/3440014 Mr. Alec Bol
Le Domaine vignoble Les Marnières
Infos : Rue du Colonel Dardenne – 4608 Dalhem
benoit.heggen@gmail.com 0479/255015
Le Domaine Septem Triones – Galler
Infos : Rue des Anglais, 30c – 4051 Chaudfontaine
www.septemtriones.be info@septemtriones.be 04/2660515 Mme Justine Galler
Et pour se procurer des vins liégeois, hormis directement chez les viticulteurs, quelques bonnes adresses de cavistes liégeois :
- Le cellier St Paul Rue St Remy 7 à 4000 Liège 04/2221104 www.celliersaintpaul.be
- Meryvin Avenue d’Esneux 94 à 4130 Tilff 04/3881676 www.meryvin.be
- Van Laer Rue Puits en Sock 85 à 4020 Liège 04/3432989 www.vanlaer-ets.be
Et une petite nouveauté, en Roture, L’Atelier C qui propose dans sa petite carte de vins au verre toujours un vin liégeois.
On vous reprend toutes ces infos avec plus de détails et aussi encore d’autres adresses futées, sur le site www.vivacite.petitfute.be ainsi que sur les pages Facebook “Liège Vivacité Rtbf” & “BE - Petit Futé ”
La semaine prochaine?
On va partir à la découverte de quelques bons plans du côté de Malmedy puisqu’on arrive tout doucement à période du carnaval et du fameux Cwarmé de Malmedy...