Le Flash tendance de Candice: le couteau en bois et carbone

Le Flash tendance de Candice: le couteau en bois et carbone
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Le Flash tendance de Candice: le couteau en bois et carbone - © Tous droits réservés

Ce soir, place à une innovation aussi belle qu’intelligente.

 

Voici le premier couteau de cuisine en bois et carbone. La société allemande Lignum vient de développer un couteau composé à 97% de bois et à 3% d’acier carbone. Ce concept permet à la société de produire jusqu’à trente fois plus de couteaux avec la même quantité d’acier utilisé pour faire des lames traditionnelles.

Ce couteau, le Skid, est donc un couteau écologique et durable. Le manche est taillé à partir d’un seul bloc de robinia provenant de forêts en Allemagne. La forte concentration de tanin a un effet auto-nettoyant et antibactérien. La lame contient un alliage d’acier et de carbone qui est utilisé par les forgerons traditionnels japonais afin de créer les couteaux les plus tranchants au monde. Chaque lame est fabriquée à la main en Allemagne.

 

Il aura fallu deux ans pour finaliser ce projet, qui a été totalement financé sur Kickstarter.

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