Astuce de Candice : Oeufs marbrés

Œufs marbrés

8 œufs

2 c. à s. de sauce soja

2 c. à s. de feuilles de thé

Faites bouillir les œufs pendant 9 min.

Sortez-les de la casserole et passez-les sous l’eau froide avant de les tapoter sur le plan de travail pour créer des fêlures partout dans la coquille.

Replacez les œufs craquelés dans la casserole, recouvrez de sauce soja efeuilles de thé et ajoutez de l’eau à hauteur. Faites bouillir 30 min.

Egouttez les œufs et laissez-les patienter une nuit avant de les écaler doucement pour découvrir vos motifs.

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