5 conseils pour mettre son potager en mode automne/hiver

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À l’approche des jours de pluie, de froid et gel, il est nécessaire de s’occuper de son potager. Comment le préparer au mieux à l’arrivée de l’hiver ? Voici 5 précieux conseils :

 

1. Récoltez les derniers légumes...

Radis, pâtissons, courges,  carottes… Avant que l’hiver arrive, on profite des derniers trésors du potager et on récolte les légumes et légumes-racines d'automne. Certaines variétés comme les salades d'hiver, les poireaux, les choux ou les bulbes peuvent rester en terre, à condition d'être protégés.

2. Ramassez les feuilles mortes...

Pour un nettoyage en profondeur, on retire tous les végétaux morts de son potager, on désherbe et on ramasse l’ensemble des feuilles mortes. Veillez à conserver ces déchets végétaux qui seront parfaits pour protéger la terre du froid et du gel de l’hiver. Coupez les tiges sèches et mortes de vos vivaces, et débarrassez-vous en. Cette taille vous assurera des plantes en parfaite santé au printemps.

3. Aérez la terre...

Pour faire respirer la terre, travaillez le sol avec une fourche bêche ou une grelinette, sur une vingtaine de centimètres. Si des herbes mortes sont présentes, retirez-les.

4. Entretenez le compost...

Le compost arrivé à maturation va servir durant l’hiver, prélevez-le. Retournez le compost en cours de maturation et ajoutez-y des feuilles mortes et vos déchets alimentaires quotidiens pour qu’il soit prêt à être utilisé dans quelques mois.

5. Nourrissez le sol et protégez-le...

Afin de nourrir votre terre bêchée, étalez une couche de compost sur la terre. Elle gardera ainsi toute sa richesse en humus et en minéraux. Pour la protéger de l’érosion de la pluie, du gel et du froid, mettez en place un paillis (vos feuilles mortes et herbes récoltées) de 5 à 10 centimètres par dessus le compost. Cette double couche protectrice gardera la terre du potager au chaud et favorisera le développement des micro-organismes et des auxiliaires. Ainsi au printemps, vous retrouverez une terre fertile prête à accueillir vos légumes et vos herbes.

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