Le tataki, c’est une recette d’origine japonaise qui consiste à saisir à feu vif du bœuf ou du thon, avant de le mariner. Ultra pratique quand on reçoit du monde, puisque vous pouvez facilement préparer le plat le jour avant, le laisser...
Aux oubliettes les chips, fromages et autres charcuteries grasses à l'apéro. Vive les légumes et les petits poissons !
Chloé vous propose des alternatives tout aussi savoureuses et beaucoup plus saines, dont des légumes croquants aigres-doux.
