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Lamelles de Saint-Jacques et caviar en carpaccio, taboulé de quinoa pourpre et vinaigrette exotique ET Suprême de pigeonneau, chapelure de pistaches grillées, jus perlé aux billes de myrtilles

Lamelles de Saint-Jacques et caviar en carpaccio, taboulé de quinoa pourpre et vinaigrette exotique ET Suprême de pigeonneau, chapelure de pistaches grillées, jus perlé aux billes de myrtilles