Matière Grise Quand la nourriture fait pétiller nos neurones !

Matière Grise
  • Durée : 00:45:04
  • Sous-titres

" Quand la nourriture fait pétiller nos neurones ! " La sagesse populaire prétend que nous sommes ce que nous mangeons. Ah oui ? Eh bien vérifions ! A travers un document qui invite à parcourir la planète, on vous propose d'entrer dans le monde fascinant du goût et de la nourriture. L'idée, c'est de déconstruire nos plats préférés, allant des aliments aux molécules, pour révéler la science cachée dans chacune de nos bouchées qui maintiennent, quand tout va bien, notre corps en forme et en bonne santé.

  • Producteur : Goldberg Patrice
  • Journaliste : Leila Heni, BBC , Blondeau Laetizia, Fleury Cyril, Hanoulia Salame, D'Hollander Eloise
  • Journaliste présentateur : Goldberg Patrice
  • Réalisateur : Botbol Dan, Kim Lena
  • Co-producteur : AT Production