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Muffins express - RTBF Vis ta mine

Vis Ta Mine !

  • La Deux
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Muffins express

  • Des muffins prêts en deux temps trois mouvements, c'est possible.

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 220g de flocons d’avoine (petits)
    • 2 bananes mûres
    • 2 oeufs
    • 6 c à s d’Alpro Go ON
    • 1 c à s de miel
    • 1 1/2 càc de bicarbonate
    • 1/2 càc de levure chimique
    • 1/2 càc d’extrait de vanille
    • Une pincée de sel

     

    Suggestions de garniture

    – morceaux de pomme et cannelle
    – myrtilles
    – pépites de chocolat et amandes
    – noix de coco séchée et pépites de chocolat
    – ce que vous aimez !

     

    Préparation

    1. Préchauffer le four à 200°C
    2. .Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol du mixer. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
    3. Verser la pâte dans un moule à muffin garni de petites caissettes en papier ou en silicone.
    4. Garnir chaque muffin selon ses envies.
    5. Enfourner durant 15 minutes
    6. Laisser refroidir 5 minutes puis sortir les muffins du moule et terminer de refroidir sur une grille.

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