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Un cocktail oncteux comme un dessert : le Flip - RTBF Max et venus

Max & VÉNUS

  • La Deux
Max & VÉNUS

Un cocktail oncteux comme un dessert : le Flip

  • Pourquoi pas, pour les grands uniquement, remplacer le morceau de tarte du dimanche par une mixture revigorante servie dans un verre ballon et légèrement alcoolisée ?

    Hannah nous concocte un cocktail au grand âge et qui, au fil des siècles, a évolué et gagné en "souplesse" puisque le choix de l'alcool nous revient. Pour plaire à Max,  notre bartender a opté pour le Cognac.

    Les ingrédients pour un Cognac Flip :  

    • 5 cl de Cognac
    • 2 cl de sirop de sucre
    • 1 cl de crème light à - 20% de matière grasse
    • 1 oeuf entier
    • noix de muscade

    Mettez tous les ingrédients (sauf la muscade) dans un shakeur en terminant pas l'oeuf. Ajoutez des glaçons, mélanger bien et verser dans un verre ballon. Terminez en râpant un peu de muscade.

    Bonne dégustation ... avec modération.  

     

     

     

    Un cocktail-dessert

    Hannah concocte un cocktail très doux qui peut remplacer le morceau de tarte à la fin d'un repas du dimanche en famille : le Cognac Flip !

  • Un cocktail-dessert

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      Un cocktail-dessert