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TUTO : pasteis de Nata - RTBF Max et venus

Max & VÉNUS

  • La Deux
Max & VÉNUS

TUTO : pasteis de Nata

  • Le chef pâtisse LE dessert le plus vendu au Portugal : le pastel de Nata, du flan pâtissier dans une pâte feuilletée. Pour refaire ce dessert, qui est le plus vendu au Portugal, il vous faut :

    Ingrédients pour 20 pièces

    • 500 gr de pâte feuilletée
    • 250 gr de sucre semoule
    • 1 petit verre d'eau
    • 50 cl de lait 1/2 écrémé
    • 20 gr de farine
    • 1 gousse de vanille
    • 4 jaunes d'oeufs
    • 2 oeufs
    • quelques fruits rouges pour la déco
    • 1 citron non traité

     

    Retrouvez les étapes dans la vidéo.

    TUTO : pasteis de Nata

    Le tuto de ce dessert portugais

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  • TUTO : pasteis de Nata

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      TUTO : pasteis de Nata