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TUTO : crème de maïs et pop-corn au curcuma - RTBF Max et venus

Max & VÉNUS

  • La Deux
Max & VÉNUS

TUTO : crème de maïs et pop-corn au curcuma

    1. Faites revenir les oignons hachés et le lard coupés en bâtonnets dans du beurre ;
    2. Ajoutez le maïs et mouillez à hauteur avec le fond blanc. Assaisonnez d’une petite pincée de cumin et de curcuma et portez à ébullition ;
    3. Versez la crème et assaisonnez de sel et de poivre. Mixez le tout et passez au chinois ;
    4. Mettez les grains de maïs à pop-corn dans saladier en verre, fermez-le hermétiquement avec un film alimentaire que vous percez de quelques coups de fourchette.  Faites-les cuire au micro-ondes pleine puissance pendant 4 minutes. Une fois qu’ils sont prêts, saupoudrez-les de curcuma.
    5. Versez la crème de maïs dans un bol. Déposez un lard grillé sur le bord et ajoutez quelques pop-corns.

    Bon appétit

    TUTO : crème de maïs et pop-corn au curcuma

    Pour tout savoir sur la crème de maïs, regardez le tuto.

  • TUTO : crème de maïs et pop-corn au curcuma

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      TUTO : crème de maïs et pop-corn au curcuma