RTBF .be

Le chocolat wallon ! - RTBF Max et venus

Max & VÉNUS

  • La Deux
Max & VÉNUS

Le chocolat wallon !

  • Gerald revient sur l'histoire du chocolat belge.

    Connaissez-vous l'histoire de la praline ? Savez-vous que la praline a été inventée en Belgique en 1912 ? Effectivement Jean Neuhaus développe l'idée de son grand-père et remplace les médicaments par des douceurs, pour concevoir le premier chocolat fourré, qu'il baptise "praline". Ce qui est devenu l'authentique praline belge, telle que nous la connaissons aujourd'hui, fut un succès immédiat !

    À l'origine une boisson, le chocolat belge était un produit de luxe arrivé chez nous au 16ème siècle. Mais alors, ce produit est-il Belge ou Suisse ? Gerald pense avoir la réponse ! 

    Il nous apporte des bons chocolats. Les premiers proviennent de La Pause Chocolat ThéCette chocolaterie artisanale appartient à Stéphanie et Alain Baggen. Ils travaillent avec du chocolat belge pur beurre de cacao.

    À La Pause Chocolat Thé vous trouverez des paniers cadeaux pour particuliers ou entreprises composés de produits faits maison tel que Mélo-cake, Mendiants, pralines, pâte à tartiner, etc…

    Les seconds viennent de la région de Thuillies. Celine Linskens crée de bons chocolats maison sans machine et dans son petit atelier. Un délice ! 

    Le chocolat wallon

    Nous sommes fiers de notre bon chocolat belge !

    Voir
  • Le chocolat wallon

    • Cliquez pour visionner

      Le chocolat wallon