Améliorer sa gestion de l'eau et des déchets, réduire les gobelets à usage unique, proposer plus de produits à base de plantes: sur fond de débats sur l'urgence climatique, la chaîne américaine de cafés Starbucks s'est fixé de nouveaux...
Au titre de la "transition écologique et environnementale", Rennes devient à partir du 1er janvier la première métropole en France à bannir les terrasses chauffées des bars et restaurants. Une décision qui ne fait pas l'unanimité chez les...
C'est ce que suggèrent des scientifiques américains après avoir réalisé des expériences sur des rats. Selon leur étude, ce composant s'avérerait ainsi efficace pour réduire le stockage de graisses dans les cellules adipeuses.
Tortelli de veau aux pleurotes: cueillis le matin, les champignons qui ont poussé dans du marc à café recyclé sont servis au déjeuner dans un palace à Paris. Une assiette "qui prend la puissance dix", assure le chef italien Simone Zanoni.
Une équipe de scientifiques de l'université de Harvard a étudié les effets de la consommation de café sur des patients migraineux afin de déterminer si la caféine pouvait jouer un rôle dans la survenue des crises. Leur étude montre que le...
Prescrire du café à un enfant pour supprimer les mouvements incontrôlés dus à sa maladie orpheline, puis en confirmer l'efficacité grâce à du "déca" acheté par erreur: parfois, la médecine progresse grâce à des hasards étonnants.
Plus on ressent l'envie de boire du café, plus on serait apte à en détecter les arômes, dévoile une étude. Les chercheurs voient dans cette découverte une nouvelle piste de thérapie à explorer pour lutter contre certaines addictions.
Vous ne pouvez pas vous passer de vos deux tasses de café de la journée? Il se peut que vous ayez tout bon. Car d'après une nouvelle méta-analyse, cette habitude permettrait d'allonger l'espérance de vie de deux ans.
Ceux qui ont remarqué les hashtags #nappuccino (siesteccino) ou #coffeenap (cafésieste) sur Instagram ces derniers jours se demandent peut-être comment le café, qui a la réputation de maintenir en éveil, pourrait être associé au sommeil.
