Tuto du chef: Crème diplomate façon Max

Un tuto visuel réalisé par notre chef étoilé, Maximilien. 

Pour 6 personnes -Préparation: 25 min -Cuisson: 10 min

Ingrédients

Crème pâtissière :
500 ml de lait
125 g de sucre
50 g de maïzena
5 jaunes d’œufs
1 gousse de vanille

Crème chantilly :
300 ml de crème 40%
40 g de sucre glace

Cette crème diplomate peut être utilisée dans la préparation d'un Letter cake. Pour voir ou revoir la recette complète de ce dessert tendance, sublime et succulent, regardez le Foodgasm. 

Bon appétit!