Recette : Tarte aux pommes

Tarte flambée aux pommes
Tarte flambée aux pommes - © A. Beauvais - F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

Un dessert pour réchauffer les cœurs

Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min

Ingrédients

3 pommes golden
100 g de crème épaisse
100 g de fromage blanc
250 g de pâte à pain
sucre glace (à convenance)

Préparation

  • Préchauffer le four à 240 °C (th. 8).

  • Éplucher et émincer les pommes.

  • Dans un saladier, mélanger la crème et le fromage blanc.

  • Étaler la pâte sur une plaque antiadhésive, y étaler le contenu du saladier. Saupoudrer la surface de sucre glace.

  • Disposer les pommes émincées. Sucrer de nouveau.

  • Enfourner et cuire 12 à 15 minutes.

Servir et déguster !