Recette : Sushis kiwi-saumon

Sushis kiwi-saumon
Sushis kiwi-saumon - © Recette : Interfel Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

De quoi revivre un peu d'été en ce weekend de beau temps

Pour 4 personnes - Préparation : moins de 10 min

Ingrédients

4 kiwis
3 tranches de saumon fumé (100g)
12 feuilles de basilic
1 c à s de graines de pavot

Préparation

  • Peler les kiwis et les couper en six quartiers dans la hauteur.

  • Tailler le saumon en lanières.

  • Ciseler le basilic également en lanières.

  • Enrouler les quartiers de kiwi dans les lanières de saumon.

  • Entourer chaque bouchée d'un petit lien de basilic (ou de ciboulette) et décorer de graines de pavot.