Recette : pop-corns aux graines, au Beaufort et au matcha

Pour 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min

Ingrédients

80 g de maïs à pop-corn
100 g de Beaufort
1 càs de fenouil
2 càs d'huile d'olive
Sel de Guérande
Poudre de matcha

Préparation

  • Dans une poêle huilée, chauffée à feu moyen, versez le maïs à pop-corn. Couvrez et attendez que tous les grains aient éclaté en remuant régulièrement.

  • Ajoutez la moitié du Beaufort râpé pour recouvrir de fromage fondu les pop-corns.

  • Saupoudrez de graines de fenouil, de sel de Guérande et du reste de Beaufort haché pour les coller sans les faire fondre. Refroidissez rapidement.

  • Avant de servir, saupoudrez de matcha.