Recette: Energy balls à la banane et au cacao

Energy balls à la banane et au cacao
Energy balls à la banane et au cacao - © Crédit photo : Isabelle Kanako

La gourmandise qui fera fondre petits et grands!

 

Pour 4 personnes - Préparation: 15 min

Ingrédients

1 banane
6 dattes
1 càc d'extrait de vanille
120 g de flocons d'avoine
1 càs d'huile de coco
4 càs de poudre de cacao
1 càs d'eau
100 g de poudre de noix de coco

Préparation

  • Dénoyauter les dattes et les déposer dans le bol du mixeur.

  • Ajouter la banane préalablement épluchée et coupée en rondelles ainsi que les flocons d'avoine, l'huile de coco, la poudre de cacao et l'eau.

  • Mixer jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.

 

  • Réaliser des boules d'environ 3 cm de diamètre puis les rouler dans la poudre de noix de coco. Conserver dans une boîte hermétique.

  • Alternative: rouler les boules dans de la poudre de cacao.