Recette : Crumble de cerises au thym

Crumble de cerises au thym
Crumble de cerises au thym - © courtesy of Passion Céréales/© Marie-Laure Tombini

Un crumble original, à savourer tiède ou froid!

 

Pour 2 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min

Ingrédients

350 g de cerises
3 branches de thym
50 g de farine complète
50 g de farine blanche
50 g de beurre
25 g de sucre

Préparation

  • Lavez et dénoyautez les cerises. Emiettez le thym et mélangez-le aux cerises.

  • Répartissez les cerises dans un petit plat à gratin.

  • Dans un saladier, mélangez les deux farines, le beurre coupé en dés et le sucre. Emiettez jusqu'à avoir une préparation sableuse. Déposez sur les crises.

  • Faites cuire 30 min à 180°C. Servez tiède ou froid.