Recette : croque campagnard

Recette : croque campagnard
Recette : croque campagnard - © ©A. Beauvais - F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

Gourmet, le croque-monsieur est revenu aux goûts du jour. Pratique lorsque l'on est pressé ou que le frigo est presque vide, il ravit tout de même les papilles.

Ingrédients

Pour 4 personnes :
8 tranches de pain de campagne
150 g de fromage à tartiner (type Philadelphia®)
80 g d'emmental râpé
4 tranches de jambon de Paris
poivre du moulin

Préparation

Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 5 min

- Sur chaque tartine, badigeonner le fromage à tartiner.

- Parsemer d'emmental râpé, poivrer et ajouter le jambon de Paris.

- Fermer le croque et cuire quelques minutes au four ou dans un appareil à croque-monsieur.

- Déguster aussitôt