Recette : compote potiron-pomme

Pour 4 personnes - Préparation : 10 à 20 min - Cuisson : 10 à 20 min

Ingrédients

1 tranche de 300 g de potiron
3 pommes
20 g de beurre
2 càs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 verre d'eau

Préparation

  • Pelez la tranche de potiron et taillez-la en dés.

  • Pelez les pommes et ôtez le cœur (qui contient les pépins). Coupez-les en cubes.

  • Dans une casserole, versez l'eau et déposez le beurre, les dés de potiron et les cubes de pommes. Ajoutez les deux sucres.

  • Cuisez environ 20 min à feu moyen en remuant de temps en temps. Ajoutez au besoin un peu d'eau si la préparation commence à attacher.

  • Ecrasez à la fourchette ou mixez selon le goût.