Recette : bruschettas au fromage

Ingrédients

Pour 4 personnes :

- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- ½ oignon blanc
- 1 pot de confit d'oignons
- 160 g de fromage fouetté
- Quelques feuilles de basilic
- 1 filet d'huile d'olive
- Fleur de sel
- Poivre du moulin

 

Préparation

Préparation : 15 mn

Griller les tranches de pain. Frotter chaque tranche de pain avec la gousse d'ail. Éplucher et émincer le demi-oignon en rondelles. 

Sur chaque tranche de pain, disposer du confit d'oignons, tartiner de fromage, puis ajouter les rondelles d'oignons.

Arroser d'un filet d'huile d'olive et rehausser de feuilles de basilic.

 

RTBF TENDANCE avec AFP