Recette: Banana toast

Banana toast
Banana toast - © Isabelle Kanako

La banane comme l'aiment les enfants!

 

Pour 2 personnes - Préparation: 10 min - Cuisson: 5 min

Ingrédients

1 banane
4 tranches de pain complet aux céréales
4 càc de purée d'amandes complètes
30 g d'amandes émondées
4 filets de miel

Préparation

  • Concasser les amandes et les faire torréfier pendant 5 minutes dans une poêle bien chaude en mélangeant régulièrement. Réserver.

  • Toaster les tranches de pain puis les tartiner de purée d'amandes complètes.

  • Éplucher et découper la banane en rondelles d'environ 3 mm d'épaisseur et les déposer sur les tartines.

  • Ajouter un filet de miel et parsemer d'amandes concassées torréfiées.