Recette : Ananas smoothie bowl

Ananas smoothie bowl
Ananas smoothie bowl - © Recette : Annelyse Chardon - Interfel Photo : © Julie Méchali/Interfel

Une recette survitaminée pour vous aider à lutter contre la grisaille.

Pour 2 personnes - Préparation : 10 à 20 min
 

Ingrédients

1 ananas
1 banane
1 kiwi
1/2 grenade
1 fruit de la passion
1 poignée de copeaux de noix de coco
100g de fromage blanc
Quelques rondelles de carambole (facultatif)

Préparation

Découper l'ananas en deux, récupérer le maximum de chair sans percer l'écorce. Réserver quelques cubes.

Mixer le reste de la chair avec la banane épluchée et le fromage blanc.

Verser ce smoothie dans les deux coques d'ananas et décorer le dessus avec les cubes d'ananas restants, des rondelles de kiwi, des copeaux de noix de coco, une rondelle de carambole, des graines de grenade et la pulpe du fruit de la passion.