Deux recettes de mocktail (cocktail sans alcool)

Dans un cocktail, l'alcool ne joue pas seulement le rôle de tourneur de tête mais donne également un goût, une texture.

Le Nogroni au Crodino

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Des recettes de mocktail (cocktail sans alcool) © Tous droits réservés

Déjà très apprécié dans sa version single serve, l'apéritif italien sans alcool s’entoure d’une série d’associations afin d’être dégusté en mocktails. Ses intenses notes d’agrumes et la trentaine d’ingrédients (rien que ça) lui donnent ce goût doux-amer si unique.

Ingrédients

  • 1 Crodino Rosso
  • 2 cl de jus de pamplemousse
  • 2 cl de jus d'orange frais
  • 2 cl de jus de citron frais
  • zestes d'orange

Préparation

  • Mélangez dans un verre les jus de pamplemousse, orange et citron avec le Cordino Rosso.
  • Extrayez les huiles essentielles des zestes d'orange et ajoutez-les à la préparation.
  • Réservez quelques zestes pour décorer le mocktail.

MŎCĪNA, le Mocktail by Cocina

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Des recettes de mocktail (cocktail sans alcool) © Tous droits réservés

Ingrédients

  • 1 Crodino Jaune
  • 2 càs de sirop d’Amarena
  • 1 citron de Sorrente pressé
  • 1 blanc d’œuf 
  • Du sucre de canne

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un shaker, shakez (comme un pro), versez et décorez le verre avec des fruits.