Recette : le ris de veau aux asperges rôties d'Un Gars, un Chef

Recette : le ris de veau aux asperges rôties d'Un Gars, un Chef
Recette : le ris de veau aux asperges rôties d'Un Gars, un Chef - © iStock/YvanDube

Gerald et Adrien nous montrent comment cuisiner du ris de veau dans les règles de l'art. Pour cette recette, Gerald a décidé de l'associer à des asperges pour un résultat gourmand, croquant !


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©RTBF Tendance/Maryne Mahy

Chaque semaine, retrouvez une délicieuse recette réalisée par Un Gars, un Chef !

Et maintenant, tous à vos fourchettes !