Florence, quand la grande distribution devient locale

Florence, quand la grande distribution devient locale
Florence, quand la grande distribution devient locale - © ©iStock/Kenneth Wiedemann

Une grande surface qui privilégie les produits locaux, c'est possible ! Le supermarché "d'ici", qui travaille avec environ 150 producteurs de la région, propose des produits qui viennent essentiellement de Wallonie et de Bruxelles.

 


Et si la grande distribution pouvait, elle aussi, contribuer à un monde meilleur ? C’est en tout cas ce que pense Florence Trokay. Et c’est quand elle croise le chemin de Frank, membre de la célèbre famille Mestdagh et lui aussi en veine de changement, qu’elle concrétise son projet : un supermarché dont 95% des produits parcourent moins de 100 km entre la ferme et l’étalage, tout en valorisant à 100% les producteurs locaux.

Une séquence diffusée dans l'émission Alors on change!

 

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