Anne-Sophie Pic, la chef étoilée, ouvre son premier restaurant à Londres

Anne-Sophie Pic, la chef étoilée, ouvre son premier restaurant à Londres
Anne-Sophie Pic, la chef étoilée, ouvre son premier restaurant à Londres - © AFP PHOTO / MIGUEL MEDINA

Four Seasons Hotels and Resorts annonce avoir conclu un partenariat avec la chef étoilée française, qui ouvrira prochainement une adresse gourmande au coeur du Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square, à quelques pas de la tour de Londres.

Ce restaurant, qui mettra à l'honneur la cuisine française créative de la seule femme chef tricolore récompensée par trois étoiles, se nommera "La Dame de Pic London", en référence à l'unique adresse parisienne d'Anne-Sophie Pic.

Côté décor, quelques clins d'oeil seront faits aux brasseries parisiennes, mais la salle du restaurant conservera des ornements typiquement anglais. La carte n'a quant à elle pas été dévoilée.

La Dame de Pic London ouvrira ses portes en décembre 2016. Il s'agit du second restaurant situé hors des frontières de l'Hexagone d'Anne-Sophie Pic, qui est déjà présente à Lausanne en Suisse.