5 bonnes raisons de manger des kiwis

5 bonnes raisons de manger des kiwis
5 bonnes raisons de manger des kiwis - © iStock/genphoto_art/RTBF Tendance

Super vitaminé, le kiwi est rempli d’atouts santé. Cela tombe bien, c’est la saison ! Et psst : saviez-vous que vous pouviez même cultiver des kiwis dans votre jardin ?


Pour la petite histoire :

Lorsque l’on parle de kiwi, on pense directement à l’Océanie. Pourtant, ce petit fruit velu est originaire de Chine. Son nom, par contre, lui a bien été donné par les Néo-Zélandais, qui lui trouvaient un air de ressemblance avec l’oiseau de leur emblème national, appelé du même nom.

 

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©RTBF Tendance/Maryne Mahy

Comment choisir le bon kiwi ?

Vert ou jaune, choisissez un kiwi sans tâche, souple sous le doigt, mais pas trop mou. Souvent, les kiwis vendus dans le commerce n’ont pas encore atteint leur maturité. Pas de souci, ils mûriront en quelques jours !

 

Idées de recettes :

Le #kiwichoco en un tweetcornets de kiwi à la ricotta et galettes de kiwis, sorbet ribot.

 

Bon appétit !